古代人存放茶葉的方法是什麽（古代人存放茶葉的方法）

1、唐朝人愛用陶器、絲絹存茶。唐代韓琬的《禦史台記》寫道：“貯於陶器，以防暑濕”。說明唐代儲茶用的是陶瓷，也稱為“茶罌”，其形“為鼓腹平底，瓶頸為長方形、平口”。一般用來裝散茶或者末茶。貴族則喜歡用上好的絲質來貯茶，通常縫一個茶囊，內附夾層，以便更有利於貯存；或者將茶餅層層包裹，用時再取。

2、宋朝人存茶用茶籠。宋代趙希鵠在《調燮類編》中談到：“藏茶之法，十斤一瓶，每年燒稻草灰入大桶，茶瓶坐桶中，以灰四麵填桶瓶上，覆灰築實。每用，撥灰開瓶，取茶些少，仍覆上灰，再無蒸灰”。他們先將茶葉放入瓶子裏，以十斤為量；然後每年燒大量稻草成灰，填入桶內；將茶瓶放在桶中，四周被草灰覆蓋填埋；喝的時候，撥灰開瓶，取茶少許；取完茶後，再保持原狀。這裏稻草灰起到了去濕防潮的作用，想必這樣的茶葉，保鮮效果一定不錯。

3、明朝人存茶用陶罌。明代王象晉在《群芳譜》中，把茶的保鮮和貯藏歸納成三句話：“喜溫燥而惡冷濕，喜清涼而惡蒸鬱，宜清獨而忌香臭”。就是說要幹燥，避免陽光直射和忌異味。同時，明代還發明了將茶葉和竹葉相伴存放的貯茶方法，也稱陶罌貯茶法，可同時存數十斤之多的茶葉。先將幹竹葉編成圓形的竹片，分層置在陶罌底部；之後竹片上放滿茶葉，再放數層竹葉片，後取宣紙折疊成六、七層，用火烘幹後紮於罌口；最後上方再壓一塊方形厚白木板，以充分隔離潮氣。在同一罌中貯藏不同品種的茶葉，則稱為“品司”，這種儲藏步驟雖然繁瑣，但是可同時存數十斤茶葉，其質量也是相當有保障的。

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